ปัจจัยที่ทำให้โรงแรม Oriental ประสบความสำเร็จ

               ก่อนที่โรงแรมแห่งนี้จะประสบความสำเร็จได้ก็จะต้องประสบปัญหาต่างๆมากมาย เนื่องจากโรงแรมแห่งนี้เปิดให้บริการมานานตั้งแต่ ประมาณปี พ.ศ. 2413 โดยนาย ซี. ซาลเจ กะลาสีเรือชาวเดนมาร์ก เป็นผู้ซื้อกิจการมาดำเนินการ ต่อมานายฮันส์ นีลส์ แอนเดอร์เซน เข้ามาบริหารงานต่อนายฮันส์ นีลส์ แอนเดอร์เซน และในปี 2428 ได้ปรับปรุงโรงแรมให้ทันสมัย มีการออกแบบอาคารขึ้นใหม่ เรียกว่า ออเธอร์ส วิงและได้เปิดโรงแรมอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม พ.ศ. 2430

 

          โรงแรมโอเรียนเต็ลเปลี่ยนเจ้าของและปรับปรุงมาหลายครั้ง หลายยุคสมัย เคยต้นรับแขกผู้มีเกียรติ อาทิ มกุฏราชกุมารนิโคลัสแห่งรัสเซียในปี 2434 เจ้าชายลุยจี อาเมดิโอ เชื้อพระวงศ์อิตาลี ในปี 2438 และนักเขียนชื่อดังของอังกฤษ และในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ยังเคยเป็นกองบัญชาการกองทัพญี่ปุ่น

          อาคาร ออเธอร์ส วิง ซึ่งมีลักษณะสถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิก ได้รับรางวัลอนุรักษ์สถาปัตยกรรมดีเด่น ในปี พ.ศ. 2545

    1 กันยายน พ.ศ. 2551 มีกลุ่มกิจการโรงแรมขนาดใหญ่ของเอเชีย ที่เรียกว่ากลุ่มกิจการแมนดาริน โอเรียนเต็ล ได้ประกาศเข้าซื้อกิจการของโรงแรมเป็นที่เรียบร้อยแล้ว หลังจากนั้นก็ได้มีการเปลื่ยนชื่อบริษัทจาก บริษัท โรงแรมโอเรียนเต็ล ประเทศไทย จำกัด (มหาชน) มาเป็น บริษัท OHTL จำกัด (มหาชน) แล้วชื่อโรงแรมก็ถูกเปลี่ยนชื่อมาเป็น ” โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ ” (ชื่อภาษาอังกฤษ:Mandarin Oriental Bangkok) ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงภาพลักษณ์และกระบวนทัศน์ของการบริหารงานโรงแรม ที่มีเวลานานถึง 132 ปี ในปี พ.ศ. 2551

          ด้านบริการ

     โรงแรมแห่งนี้มีชื่อเสียงทางด้านบริการที่ถือได้ว่าเอาใจใส่ทุกลายละเอียดของลูกค้า ทำให้ลูกค้าประทับใจในการบริการของโรงแรมแห่งนี้ มีลูกค้าใหม่ๆ มาใช้บริการลูกค้าเหล่านั้นก็จะประหลาดใจว่า บริการกันถึงขนาดนี้เลยเหรอ เช่น การเปลี่ยนดอกไม้เป็นสีที่ลูกค้าท่านนั้น ๆ ชอบ สืบประวัติว่าลูกค้าชอบทานอะไร และไม่ชอบทานอะไร และที่โรงแรมแห่งนี้จะมีลูกค้าที่มาพักประจำ ทางโรงแรมก็จะจัดกิจกรรม ขอบคุณลูกค้า ให้ลูกค้าท่านนั้นๆ  อาจจะมีของเล็กๆน้อยๆมอบให้เป็นพิเศษ ทำให้ทุกคนที่มาพักที่โรงแรมแห่งนี้ประทับใจ

          ด้านอาหาร       

     โรงแรมแห่งนี้ได้ชื่อว่ามีเชฟที่ฝีมือดีลำดับต้นๆของประเทศไทยรวมตัวกันอยู่มากที่สุด เนื่องจากโรงแรมแห่งนี้เคยได้รับโอกาสรับรองแขกต่างประเทศใน งานประชุม APEC ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ และในพระราชพิธี ฉลองครองราชย์ครบ 60 ปี ของในหลวงด้วย

 

  

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s




%d bloggers like this: